比起單純的減重,我帶過的學生幾乎都有著飲食焦慮,大多數時候是出自於對於外型的不滿,或是來自身心靈的壓力,不知不覺地將壓力過度宣洩在飲食上。
對於自己所吃進的份量、熱量過於緊張,可能是份量吃的過少(例如都只敢吃一餐或刻意跳過一餐),或份量變得更大(例如蔬菜吃的超級多)。
這次元瀅營養師想跟你討論,如何利用正念飲食以及腸腦軸的概念,打造一個飲食與心靈的正向循環,達成不焦慮的自由飲食,我們開始吧!
飲食或運動從來不是為了減重而存在
我的品牌核心理念是”幫助你克服飲食焦慮,實現真正的自由飲食生活”,因此我致力推廣正念飲食合併腸腦軸飲食的技巧,腸道是人的第二個大腦,當你腸道狀況不好時,會增加體內發炎物質的存在,可能會引起焦慮的負面循環,也容易造成過敏、慢性疾病等不舒服的症狀,只要把腸道養好,身體新陳代謝暢通,體脂自然而然會降到標準值,也藉由正念覺察的過程,找出自己熱愛的食物味道,吃的開心又自由。
養成正念生活,遠離焦慮建立自信心
1、專注於自己的感受,找出能讓你保持能量滿滿及自信的事
除了飲食之外,正念生活也需要你為自己多嘗試不同的紓壓管道,可能是一個新的興趣:編織、畫畫、書寫文章,讓你可以沉浸式的享受生活的寧靜;
也可能是一項新的運動:游泳、打球、跳舞,還沒有開始運動的你,不應該為了減重為目的才去運動,因為這可能會帶給你無形的壓力,你既不夠喜歡這個運動,也不一定給你帶來減重的效果,因此你可能會很容易放棄。
2、自己真的喜歡並可以持續下去
一項好的運動,不為了別人或特殊目的,只需要為你帶來開心、放鬆的感覺,甚至會想挑戰強度提升或增加運動的時數,我還會建議請嘗試會喘、會流汗的運動類型,可以刺激排汗促使你多喝開水,也可以增加血管的彈性,這都對於抗焦慮很有幫助
千萬別侷限自己的想像,多嘗試,你也會尋找到屬於自己的寧靜之地!
養一個好腸道,基本的飲食需要做到以下調整:
1、適量的蔬菜:
每日蔬菜大約是3~4即可,每份蔬菜生重(還未煮熟前)是100g,可以自己在家裡做個實驗,去超市買一包蔬菜(看包裝,通常是200~250g),燙熟後跟你的拳頭比起來,大概有幾個拳頭呢?這樣在外食的時候,就很方便去估算蔬菜量。
記得,過多或過少的蔬菜,都不利於腸道蠕動順暢,適量即可
2、充足的飲水:
這邊我們只做單純白開水的計算,不包含任何茶、湯、飲料,每日30~35c.c.每公斤體重
例如60公斤的人,在室內吹著冷氣最基本一天就要喝掉1800c.c.,快動手算算自己的基礎水量有達到嗎?
3、增加好菌的攝取
當然,你可以直接食用益生菌保健食品產品,我會建議選用2~3間不同的廠牌,隔一段時間交替食用,增加腸道好菌的多元性。也可以從天然食物食物攝取不同的菌種,例如泡菜、活菌優格或是味噌
個案分享
一位38歲2個孩子的媽媽,因為工作忙碌跟帶孩子的壓力都很大,儘管已經盡量吃很少了,但還是有高血壓與高血膽固醇的問題,經常正念均衡飲食調整及生活細節調整後,自己調整得很好,就算已經沒有我每天檢視餐點,體脂還有在持續下降,周末也能跟家人一起出去玩自由吃而不會復胖。
一位30歲1個孩子的媽媽,也是因為工作及家庭壓力過大,吃飯吃的很急,整體份量也很大,尤其是蔬菜比標準的多上1.5~2倍,經正念均衡飲食練習,能放鬆的好好享受食物,且也在過程中尋找跟兒子共食的快樂。
真正要破除飲食焦慮,反而是要好好吃飯,並品嘗食物,搭配專注於生活上的各種覺察,找到自己最舒適紓壓方式,從中也逐漸地建立自信心與快樂,如此的反覆練習才能讓腸腦軸持續穩定平衡,做到抗焦慮飲食的正循環。
準備好覺察自己內心深處的聲音,並讓自己身心靈變得更健康了嗎?以上的步驟可以放慢所有步調反覆去嘗試。
如果卡關了,也可以隨時歡迎你跟我討論喔!你可以在這些地方找到我
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