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飲食技巧

看診日常紀錄-均衡飲食及運動熟衡重

慢性病飲食管理 飲食技巧

均衡飲食要比運動還優先  (單用飲食控制體重實例)​ 之前為一位50多歲的姊姊監控飲食長達兩年以上​ 體脂在一年間從32%下降並保持在26%​ 因膝蓋不舒服基本上沒在運動​ 只要稍微多吃一點高油脂的食物​ 體脂馬上就上升​ ​ 因此她在飲食上非常克制​ 三餐規律的大量蔬菜+低油烹調豆製品跟魚肉是基本​ 結束計劃之前聽她說有開始嘗試規律運動​ 身體更有精神​了 偶爾也可以放心地放縱吃點她愛的蛋糕​ […]…

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減重要不要運動?

慢性病飲食管理 飲食技巧

  減重一定要運動嗎 “因為我最近沒運動啦”,這是在做inbody檢查時,這是我最常聽到的變胖理由 成年人一天起碼要吃進一千多大卡,一小時的運動最多代謝掉100~200多大卡,你覺得哪個對體重影響比較大呢?單做運動卻沒忌口,都是肌肉、體脂的拉鋸戰 所以不管有沒有開始運動,均衡飲食的管控才是最優先要注意的地方   最簡單的均衡飲食法 ?菜肉飯順序+慢慢吃 ?蔬菜佔比最高 ?蔬菜 […]…

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近期遇到減脂的大魔王….

慢性病飲食管理 飲食技巧

最近個案體脂肪莫名快速升高,​ 我都會問….​ ​ 最近是不是有吃蔥抓餅​ 很神奇的是七八成的人都會說有!!​ 蔥油餅或蔥抓餅真的是很邪惡的小東西​ 可以當早餐、下午茶還能當消夜​ 以我看過的案例來說​ 一周兩次蔥抓餅體脂肪上升速度可能比控肉飯還要快!!!​ ​ 建議想吃整張的人一兩周吃一次體脂影響會小一點,​ 跟別人分半吃更好,​ 最好當然是少吃!!​ 吃完記得去運動一小時​ #血糖控制者要避 […]…

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增肌為什麼不能不吃澱粉?

慢性病飲食管理 飲食技巧

​   重量訓練後喝高蛋白粉就可以增肌嗎? 肌肉量上不來、明明訓練量增加了卻沒什麼力氣,你可能忽略了澱粉補充的重要性, 順便告訴你增肌減脂的小訣竅 哪種運動要補充澱粉​ 強度越強的運動,身體會傾向於使用糖原進行能量提供, 因此​阻力運動(重量訓練)、高強度的有氧運動一小時以上,都需要增加碳水化合物的補充量 相對的,低強度的有氧或心肺運動就不太需要額外補充熱量 ​ 其他的”醣”可不可以 […]…

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生酮飲食可以隨意執行嗎?小心越減血脂越高

慢性病飲食管理 飲食技巧

​ 前幾天有位男性個案被醫生轉過來,三酸甘油脂高得驚人,還外加總膽固醇跟低密度膽固醇偏高​ ​ 問診時了解個案飲食很克制一些,讓三酸甘油脂高的常見因素都很克制得幾乎沒食用,看到肝臟數據後突然想到一件事​ ​ 是不是之前有執行過甚麼特殊飲食法,生酮飲食之類的​ 前兩年的確有執行幾個月的生酮飲食,從那之後三酸甘油脂都一直很高 ​ 因為本身有比較嚴重的脂肪肝,就不建議執行生酮飲食​ ​ ​ 肝臟對於脂 […]…

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減重為什麼不能不吃澱粉?正確減”醣”讓減重事半功倍

慢性病飲食管理 飲食技巧

  減糖??減醣??是不是常常聽人說不吃澱粉瘦了很多很心動, 就想要試看看生酮飲食或是變得不敢吃澱粉? 今天要來告訴你,為什麼減重一定要吃澱粉   碳水化合物是生理代謝的三大元素之一 衛福部將食物劃分成六大類,最大面積的類別是全榖雜糧類, 就知道他對我們人體代謝有多重要, 澱粉經由消化分解切成葡萄糖,可以直接提供給器官做使用, 貯存在肌肉、肝臟等部位做常備能量,過量的澱粉才會 […]…

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尿酸超標了該怎麼辦?

慢性病飲食管理 飲食技巧

最近不知道是不是天氣忽冷忽熱的,因為高尿酸被送來我這上課的人變多啦!! 尿酸偏高沒有明顯症狀,通常只有在健康檢查時才看的到,最常被問到的就是不能喝酒了嗎?不能吃海鮮或豆腐了嗎?這次做個懶人包小小的解惑​ ​ 尿酸怎麼生成​ 尿酸算是人體的廢棄物,主要是來自於人體細胞代謝,或是飲食中的蛋白質分解而來, 尿酸溶於水,經由血液到腎臟,最後從尿液中排出,體內過量的尿酸會以”結晶”的方式停留在關節​ ​ […]…

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想擺脫大肚子,先對內臟脂肪說拜拜

慢性病飲食管理 飲食技巧

​ 肚子大大的怎麼減都減不下來嗎? 小心是內臟脂肪過厚囉!去除過多的內臟脂肪,才能真正的瘦得健康、瘦得安心 ​ ​ 我駐點的診所有提供高階體脂量測機(inbody),提供給慢性疾病的病友們做長期身體組成監測,卻很少人一眼會注意到內臟脂肪指數,也不了解其意義..​ ​ 內臟脂肪是什麼​ 體脂肪總共分為兩大類,皮下脂肪及內臟脂肪,只要用手捏著皮膚可以捏起的是皮下脂肪,而包裹著腹部中內臟,做保護支撐、 […]…

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