胃食道逆流是如何發生的?
經常聽見來看診的人抱怨肚子不舒服、持續的胃脹感、嘔酸的感覺或者是容易莫名的咳嗽，這些都有可能是胃食道逆流的症狀，許多人更是覺得是外食族無法避免這類情形發生，其實只要掌握小技巧，便可以遠離胃食道逆流不再復發。
多年前我自己也曾在工作壓力大的環境反覆發生，不知是工作壓力，其實經常做爆發力動作如舉重等阻力運動，也有可能會因為擠壓，而產生不舒服的症狀。多年協助個案調整經驗，我歸類出4個可以快速改善症狀的方法給大家參考，當然最核心的部分，可以儘量舒緩壓力，一起來看看有哪些方法吧!
秘訣1、調整用餐順序
儘量都要包含菜、肉、飯三元素，並先食用含“蛋白質”比較高的食物，讓主要消化蛋白質的胃有東西可以代謝，在吃下含膳食纖維的蔬菜，穩固食物糰塊不被胃擠壓時一直往上衝，也刺激糰塊繼續往下一個消化道前進。
祕訣二、慢食，放慢吃飯的速度、細嚼慢嚥
食物咬得越細緻，能充分地拌入消化酶，幫助食物分解代謝，食物糰塊過大也容易讓腸道的不良菌滋生，如果經濟允許的話也可以直接補充人體消化酵素幫助食物代謝
祕訣三、避免將高精製糖、高刺激性食物當作一餐的主軸
蛋糕、餅乾或濃度較高的咖啡因飲料容易加重胃食道逆流反酸症狀，一時難以戒掉的話，可以試著減量，並務必在有包含菜肉飯三元素的正餐再吃，稍微減少胃的刺激性
秘訣四、阻力運動前或用餐期間減少水份攝取
道理很簡單，就是減少胃中團塊的大小
運動前有吃東西習慣的話，可以選擇比較乾的低脂高蛋白食物讓胃有東西消化，例如雞胸肉，像豆漿這種水分比較多的就比較適合留在運動後補充
請問營養師…聽說蜂蜜可以改善胃食道逆流是真的嗎?
聽別人說吃蜂蜜可以改善胃食道逆流，我去翻了翻文獻🤓
相關研究並不多，大多數是自然醫學(非臨床報告)
有篇提到發生的當下直接吃一茶匙的蜂蜜(非蜂蜜水)有助於“緩解”，
是因為蜂蜜具有抗氧化及清除自由基活性，
進而達到發炎症狀減輕地暫時效果，
且蜂蜜高黏度、低張力的質地，也許可以停留並保護食道不被傷害
所以不是治療，是你當下可能會比較舒服而已，
但根本問題沒有被解決，
而且蜂蜜也是一種精緻糖，對於血糖偏高的人也很不適合，
糖分對胃滲透壓的刺激也可能會加重胃食道逆流
這部分我覺得需要多注意，
我自己是不太建議用蜂蜜作為胃食道逆流的手段啦😅
喝一杯最愛的蜂蜜牛奶壓壓驚🤟
相關文獻：
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