你需要吃B群嗎?為什麼我們需要補充B群?營養師分享不一樣的B群保健食品

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講到要提神、增強體力,相信大家第一時間想到的保健食品就是”維生素B群”,不過為什麼我們需要B群、它在身體中扮演什麼角色、市面上B群這麼多又要怎麼挑? 今天元瀅營養師就一一為大家解答   B群食物有哪些?哪些人需要補充B群? 我們平時可以從全穀類食物、牛奶、雞蛋、肉類等食物中攝取到B群 而當飲食不均衡,或是生活習慣不規律時就可能出現缺乏B群的狀況 元瀅營養師幫你分析,哪些人容易有維生素B […]…

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【正念飲食外食篇】雞蛋荒沒有蛋白質?營養師教你尋找替代高蛋白食品

關於元瀅營養師

你有被北部雞蛋荒擊中嗎? 這兩天去超市買菜時還真的沒看到蛋!朋友說鮭魚卵也是一種蛋呀不然改吃這個😆😆😆如果買不到蛋,可以怎樣做飲食調整呢?讓元瀅營養師幫你好好分析一下!   魚卵營養成份可以取代雞蛋嗎?   後來一查還真有文獻提到鱒魚卵也可以提煉不少的磷脂質, 可能太過昂貴~經濟效益不高, 而且硬要說的話,也只能取代蛋黃的營養成分, 蛋白質量幾乎是沒有。 建議還是多以雞蛋、黃 […]…

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魚油不是有吃就行,實驗證實挑對適合的「單方」魚油效果才會好

關於元瀅營養師

  定期體檢了解身體狀況很重要, 平常飲食也該注意,吃好吃對才能維持健康 如果你是想要促進新陳代謝、維持好的運動狀態, 那一定要攝取足夠的omega-3脂肪酸(成年人尤其要注意EPA)。 在做營養衛教時,營養師最推薦的肉類一定是以天然的魚肉為主! 雖然台灣是個漁產豐富的國家,但回歸現實, 大多數人的飲食習慣還是以雞豬牛為主, 外食族個案們常常跟我反應不容易吃到充足的魚肉😅, 這時候元瀅 […]…

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隨身攜帶好方便的膳食纖維,營養師專業推薦

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工作忙碌總是衝來衝去的你,有好好把蔬菜吃夠嗎? 每天的蔬菜量至少都要2~3拳頭, 我相信日常有在注意飲食的朋友都可以做好管理, 但外食族總是會有不方便的時候(?) 飲食上總是會有無法掌握的突發狀況 蔬菜不是隨時隨地都可以補充充足 有可以隨身攜帶的膳食纖維粉就是讚讚 在診所的工作比較偏向活動力低的久坐型態, 一忙起來天昏地暗, 連好好挑選便當的時間都沒有, 請同事代訂,打開來沒有半點青菜(登愣)還 […]…

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【營養師傳授】維持輕盈的關鍵要素,提升代謝力

營養師推薦

因為之前工作型態節奏都很緊湊,而且我自己又是過於緊繃就很容易焦慮到睡不好的類型,睡眠品質差或睡眠時間過短,影響了食慾及新陳代謝速度 經過各種嘗試後,發現除了飲食調控外,最好的方式還是要維持運動量,尤其是有氧運動,有氧運動加速新陳代謝,真的是我目前最喜歡的舒壓、放鬆方法 至於沒有運動的日子,我是如何維持良好的睡眠、提高代謝力、保持輕盈? 📍增加補充魚肉的頻率:omega-3及維生素D的補充能有效緩 […]…

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【正念飲食外食篇】下午點心都吃什麼? 減重期間選點心小秘訣

營養師推薦

來一包益生菌每日堅果吧! 人難免會有 嘴饞 的時候 就連我也不例外,下午昏昏沉沉、壓力大需要分散注意力、就連放鬆配電視時都需要來一點零嘴! 身為營養師又有在熱量控制的我,對於手邊的零食都會預先挑過,這是很重要的環節,等你想吃零嘴時才發現手邊沒有,在飢餓的情況下就很容易吃進過多的熱量,因此常常發生零食失控的人,建議事先挑選不同種類存放在零食櫃,就可以根據當下的心情挑選適合的產品 點心 元瀅營養師通 […]…

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喝牛奶敏感的人有福了,可以試試看營養師推薦的鮮乳坊A2β鮮奶

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在強調身體自我保護力的時代,想給家人、小孩更好的營養補給,每日喝夠足夠的鮮奶,才能強化體力與維持足夠的保護力!但常常有人跟我說:可是營養師不是我不想喝,因為我喝了鮮奶會不舒服,所以我們家就沒有常備鮮奶,家裡的小朋友也很少喝   奶類是重要的飲食內容 ,幫助補充鈣質維生素   奶類是均衡飲食六大類的獨立項目 主要能幫助我們補充蛋白質、多種維生素或多種礦物質,例如說維生素B2、維 […]…

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陪伴全家人健康生活-明治明倍適

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現代人常常因為工作、生活忙碌,三餐併作兩餐飲食方式,需要追求熱量攝取均衡、維持消化道健康!而元瀅營養師在看診時也常常會遇到銀髮族因為只有自己一人用餐,或是牙口不好、食慾不佳,而草草隨便解決,熱量攝取不足夠,需要特別注意新陳代謝!   對於自己或家人有以上相關想要追求、維持的部分,我推薦明治明倍適!   明倍適是以均衡三大營養素(醣類、蛋白質、脂質)為基礎設計,裡面還包含2.5 […]…

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